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“제주감귤 품종에 따라 도내 권역별로 특화·차별화해야”
“제주감귤 품종에 따라 도내 권역별로 특화·차별화해야”
  • 하주홍 기자
  • 승인 2013.01.06 12:00
  • 댓글 7
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한라봉 비파괴선과기술 도입, 명품브랜드화에 앞장…친환경 고품질 생산
‘농업이 제주미래의 희망’- FTA 위기, 기회로 극복한다 <18> 문대진 회장

한·미자유무역협정(FTA)은 이미 발효됐고, 한·중FTA협상이 진행되고 있다. 세계화·시장 개방화시대를 맞아 1차 산업엔 직격탄이 날아들었다. 제주경제를 지탱하는 기둥 축인 감귤 등 농업 역시 위기감을 떨칠 수 없다. 그러나 FTA는 제주농업이 반드시 극복해야 할 대상일 뿐 결코 넘지 못할 장벽은 아니다. 제주엔 선진농업으로 성공한 농업인, 작지만 강한 농업인인 많은 강소농(强小農)이 건재하고 있다 감귤·키위·채소 등 여러 작목에서 강력한 경쟁력을 갖췄다. 이들의 성공비결은 꾸준한 도전과 실험정신, 연구·개발이 낳은 결과이다. FTA위기의 시대 제주 농업의 살 길은 무엇인가. 이들을 만나 위기극복의 지혜와 제주농업의 미래비전을 찾아보기로 한다.[편집자 주]

제주지역 '한라봉' 감귤재배의 산 증인인 문대진 회장.

“제주의 감귤산업이 경쟁력을 갖추기 위해선 도내 권역별로 품종에 따라 특화가 이뤄져야 한다고 봅니다. 제주산 한라봉이 지역 브랜드화와 품질 향상을 통해 소비자의 신뢰를 확보하고, 품목을 육성하기 위해선 지리적 표시 등록이 가장 시급해요”

1984년부터 감귤과 바나나를 재배해오다 1990년부터 친환경 ‘한라봉’감귤 재배에 한 길을 걸어오고 있는 문대진 서귀포시한라봉연구회장(62).

현재 서귀포시 강정동에서 하우스시설에서 한라봉 8250㎡(2500평)을 키우며 한 해에 3만㎏을 수확하고 있다. 문 회장이 참여하고 있는 서귀포한라봉영농조합법인이 올리는 한해 매출액은 15억~20억 원에 이른다.

문 회장은 나무가 자라나는 기세를 유지하기 위해 앞당겨 적당한 꽃과 열매를 따고 친환경 토양관리로 브랜드 상품비율은 90%이상 유지한다. 나무 위에서 과일을 가려낼 때 99.9%가 상품이고, 간혹 비상품이 나오면 버리고 있다.

“처음엔 친환경 무농약수준으로 시작했지만 유통시스템이 제대로 갖춰지지 않아 현금화가 어려워 ‘고비용 저효율’이 돼 저농약으로 바꾸게 됐어요. 토양관리는 친환경적으로 지역에 토착된 미생물을 자쳬 배양·증식해 쓰고 있죠”

문 회장은 ‘한라봉’ 품종이 도내에 처음 도입된 뒤 각종 기술개발과 제도 정착, 대한민국 최고의 명품브랜드로 키우기까지 역사를 같이 해온 산증인이다.

“1990년 처음 일본에서 ‘한라봉’을 들여왔을 때 재배기술이 쌓인 게 없었고 유통체계도 미약해 어려움이 많았죠. 옛 서귀포시를 중심으로 한라봉연구회를 만들어 기술향상과 농가와 판로협의 등을 시작했어요. 이 같은 노력에 힘입어 한라봉이 서서히 빛을 보게 됐어요”

그러나 2000년 초가 되자 한라봉 고접수가 10여년이 지나면서 노쇠화하게 돼 저급품과 불량품이 많이 생겨 소비자로부터 ‘과일 가운데 왕’이란 대접을 받다가 민원이 제기되는 등 호감이 시들해지는 등 위기를 맞기도 했다.

“이를 극복하고 차별화하기 위한 자구노력으로 서귀포농업기술센터에서 임대해 처음으로 ‘비파괴선과기’와 선과장을 마련했죠. 이게 비파괴선과기를 당시 4개 시군에 보급하는 계기가 됐어요”

2004년 영농조합법인체를 만들어 선과기와 선과장을 운영하는 주체가 됐고, 자체 브랜드인 최고품질인 ‘꿀허벅’과 ‘맛짱’을 개발하게 됐다. 이 상품은 전국 고급 백화점에서 최고상위 브랜드로 팔리고 있다.

문 회장은 새로운 기술을 익히기 위해 강소농 민간전문가의 컨설팅을 받고 있다.

2006년 문 회장은 한라봉의 철저한 상품화를 위해 제주특별자치도의회 조례로 한라봉 등급기준을 제정하도록 노력했다. 이에 따라 ‘당도 12.5브릭스 이상, 산도 1.2%미만, 과중 200g이상’이어야 한라봉 상품이고, 이 기준에 미달되면 비상품으로 분류되는 조례가 만들어졌다.

도지사가 인센티브를 줄 수 있는 우수품종으로 선정할 수 있는 기준은‘당도 13브릭스 이상, 산도 1%미만,과중 250g이상’이다.

문 회장은 2008년 품질관리 우수유통업체로 선정돼 서귀포시강정동 378-1번지에 새로운 한라봉 물류센터를 만들었다. 이곳엔 GAP인증을 받은 비파괴선과기 등이 설치돼 있다.

“현재 도내 농·감협의 APC(거점산지유통센터)는 대부분 노지감귤 위주여서 한라봉 등 만감류에 대한 전문성이 결여된 게 현실이에요. 이를 좀 더 개선해야 한다고 봐요”

한라봉 ‘꿀허벅’은 해마다 서울 등 대도시 고급백화점에서 1000㎏이상 시식·홍보행사를 갖고, 소비자에게 설문 등을 통해 개선점 등을 듣고 있다. 대량생산시대에 대비해 대만·싱가포르·괌 등에 소량 수출을 하면서 본격적인 수출을 계획하고 있다.

“하나의 브랜드가 시장에서 정착하기 위해선 3~4년이 걸리죠. 수요에 따라 품질 수준에 맞는 물량을 꾸준히 공급해야 하는데 처음엔 잘 안됐어요. 한라봉특화사업단과 연계해 7년 동안 컨설팅을 받으면서 품질을 고급화하고 물량공급이 제대로 이뤄지게 됐죠”

대만에서 한라봉 판촉을 위한 행사를 펼친 문 회장(사진 오른쪽에서 두번째)
영농조합법인이다 보니 자금이 영세해 수급이 원활하지 못했지만 준매취형식을 도입하고 비회원우수농가의 참여를 유도해 이를 개선했다고 문 회장은 전한다.

앞으로 도내 감귤 산업에 대해 문 회장은 국내외의 여건에 대비하기 위해선 “어차피 품질 경쟁이 관건”이라고 강조한다.

“친환경 감귤농업은 접근하긴 쉽지만 판로가 문제이죠. 이를 확대하기 위해 앞으로 가장 시급한 건 친환경 상품을 제대로 팔 수 있는 유통체계를 잘 갖춰야죠. 감귤은 이젠 크기가 아닌 맛으로 고품질을 판단해야 해요”

감귤재배도 도전역을 감귤주산단지로 보는 것에서 벗어나 ‘적지적소 적지적작’개념으로 권역별로 특화시킬 것을 문 회장은 주문한다.

“예를 들어 만감류는 옛 서귀포시, 월동온주는 서부지역 등으로 재배환경에 따라 권역화해 체계적으로 지원하는 게 필요해요. 게다가 기후온난화로 이젠 충청도까지 한라봉을 재배하고 지역이 올라가고 있어 제주산을 보호하고 차별화하기 위해 ‘지리적 표시’등록이 가장 시급하죠”

제주감귤이 ‘제주는 청정지역’이란 이미지로 더욱 육성·발전시킴으로써 현재 발전이 덜되고 한계성을 면하지 못하는 유통체계를 개선해 나가야한다는 게 문 회장의 지론이다.

“한·미FTA가 발효되면서 지난해 6월말 현재 오렌지가 16만6000톤이 들어왔어요. 한라봉 생산량이 4만5000톤인데 4갑절이상 들어온 셈이죠. 앞으로 계절관세가 완전 철폐되고 고급오렌지로 물량공세가 들어오면 경쟁력이 떨어질 것이 걱정됩니다. 이 파고를 넘으려면 탑프루트(top fruits) 수준의 최고품을 생산해야 돼요”

문회장은 제주감귤 산업이 더욱 발전하기 위해선 권역별 특화와 친환경재배를 확대하기 위해 유통체계를 제대로 갖출 것을 주문한다.
FTA와 관련, 한·중FTA가 체결되면 제주감귤은 직격탄을 맞아 붕괴위기에 처해질 것이라고 문 회장은 걱정한다.

“중국은 감귤 생산량이 연간 2500만톤에 60만톤 이상 수출하고 있어요. 때문에 감귤을 초민감품목 지정이나 양허대상에서 제외되든가 특별한 배려가 있도록 온 힘을 모아야 해요. 감귤산업은 현재 과도기라고 봐요. 철저한 품질관리가 최우선이고 어차피 품질을 높이는 경쟁 만이 남아있다고 봐요”

FTA를 극복하기 위해선 제도적으론 새로운 것보다도 기존시설의 에너지절감 등 시설보완 등 고품질생산기반 지원이 필요하다고 문 회장은 제시한다.

농가들은 글로벌시대의 흐름에 맞도록 스스로 의식전환을 통해 경쟁력을 가질 수 있도록 자구노력이 끊임없이 이뤄져야 할 것이라며 ‘실망보다는 자신감’을 가져야 할 때라고 진단한다.

앞으로 계획에 대해 문 회장은 개인적인 일보다도 감귤단체와 감귤산업에 도움이 될 일을 하겠다고 밝힌다.

“㈔제주특별자치도한라봉연합회가 지난해 12월20일 창립됐어요. 농가가 서로 기술을 교류하고 공동판매의 구심 몫을 할 수 있도록 돕겠어요. 올해부터 농촌지도자도연합회장을 맡게 돼 농정시책사업에 적극 협력하고 앞장 서고, 농업인의 권익 신장과 농가소득 향상에 일조하겠어요.. 특히 제주 한라봉이 상표보호를 받기 위해 지리적 표시에 등록에 최선을 계획입니다”

평소 좌우명을 묻자“땅은 거짓말을 하지 않죠. 돌본 만큼 보답을 하지 않습니까. 저의 본업을 열심히 보살핀다는 마음을 늘 지니고 있어요. 자기가 맡은 일에 열심히 해야죠”

<하주홍 기자 / 저작권자 ⓒ 미디어제주 무단전재 및 재배포 금지>


 


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